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找到一個照片軟體PhotoScape，可以利用現成版型拼貼多張照片，
試了一下很好玩，也可以自己設計一些元素加上去，
也有照片編修功能，但還是沒有PhotoCap好用，所以各取優點。

這次是想幫微微作一件外套，一般外套都是上身或長版，
下半身還是會灌風進去，所以找了很久才看到這款符合理想的外套。
就是連身衣做前開襟，用拉鍊開關，再加上帽子，頭部也可以擋風。

一般款式T恤，左肩開扣設計，方便穿脫。
布料：針織單面布，白底米黃圓點。

拉克蘭袖(Raglan Sleeve)是英國人為英軍設計的。
歷史可以參考Aquascutum http://www.aquascutum.com/
這個品牌先研發出防水羊毛料，克里米亞戰爭中被英軍重用作成軍用禦寒大衣，
之後再設計出拉克蘭袖，運用在大衣上，最後衍生出軍用雨衣(Trench Coat)，
並加入時尚，受到英國王室和許多名人愛用。

這個便當真是一波三折，跟吳老大預告了3天才生出來。
我家這邊的市場只有一家在賣豆皮壽司的豆皮，第1天去買剛好賣完了，
老闆娘說要幫我叫貨，隔一天去拿；第2天去拿，已經快中午很晚去拿，
居然跟我說貨還在路上，我想那整個市場逛完應該會到吧，結果還是沒到；
今天早上10點去市場，想說要是還是沒貨，我就再也不跟他買任何東西了，...還好有貨。
這家豆皮是三角的，我比較想要四角的，像爭鮮的一樣，可以做大一點。

豆皮壽司/稲荷寿司 食譜

★壽司飯：
1. 白飯..........一杯白米煮成的量
2. 壽司醋........3湯匙(我買工研壽司醋)
3. 糖............1湯匙
4. 味霖..........1湯匙(我買工研味霖)
5. 黑芝麻........2湯匙
   ※壽司醋就照瓶身說明的量使用，雖然說明寫不用其他調味料，
    我還是用自己的方式調味，加糖降低醋的嗆味，味霖增加色澤，飯看起來亮亮的。
   ※飯裡也可以加些料增加營養和口感，像是毛豆、紅蘿蔔絲、玉米粒、
    鮪魚沙拉醬...等。今天是試作，所以忠於原味。

★豆皮：市售豆皮(已經調味)
   ※等我找到沒有調味的豆皮，再來研究怎麼作。

★趁白飯還是熱的時候，將所有調味料加入，飯勺用斜切的方式，
  將所有材料拌勻，等壽司飯放涼後，用手適量捏成小糰，
  再塞入豆皮中。
  ※豆皮撕開時要小心撕破喔。

 
　　　　　　　　  　前                                  後

這件60cm的2WAY連身衣是白色純棉雙面布單面印刷粉紅底彩色愛心和星星。
這塊布是在永樂挖到的，很適合女生喔。

< 牛角麵包 >

 
(2009.10.07製作，2009.10.08照片補)

食譜參考：周老師的美食教室

材料(12個份)：(我是用麵包機打麵糰，用烤箱跑發酵)
1. 中筋麵粉..........335g
2. 糖................80g
3. 鹽..............2/3茶匙
4. 酵母粉..........1/2湯匙(我是用燕子牌)
5. 溫水..............80ml
            or           (不可以用冰的喔)
   溫鮮奶...........100ml
6. 奶粉...............40g(用鮮奶就可以去掉這樣)
7. 蛋.................2顆(1顆加入麵糰，1顆表面刷蛋液)
8. 軟化無鹽奶油........80g(我還是用有鹽奶油，鹽就少用一點，意思意思就好)
9. 裝飾用白芝麻........少許(我都沒有用)

★除了奶油和裝飾用芝麻外，依照順序放入麵包機，11下去揉麵團。
  成團後，再加入奶油，跑完一次，再用一次11再打一次。

★整成圓形，鬆弛20分鐘。

★桿成圓形薄片，要大圓薄一點，像切披薩等切成12份。
  外圍較粗的那邊中心做一個切口，向外稍微拉開，向尖端滾捲，
  再做成牛角的樣子。

★發酵60分鐘。
 (發酵越久氣孔越多口感越鬆軟，但我比較喜歡扎實的口感，所以發50分鐘就夠了)

★表面刷蛋液，灑芝麻，180℃烤15分鐘，悶10分鐘。

第一次作沒有發酵成功形狀很醜，但是表皮像餅乾酥脆，內心扎實鬆軟。
等我有做比較漂亮的再拍照放上來，最近吳老大中餐為了省錢，
都要我做麵包讓他帶去公司吃，老是做吐司麵包，
怕他吃膩，上網找了一些不一樣的麵包作作看。
所以他也變成了我的試驗品的試吃員，這次作的牛角麵包很醜，
但是，這是他第一次說第一次試作就好吃的麵包，很高興哩。
(之前作了好幾次的奶酥麵包，沒有一次說好吃，還要再加油)

 
(2009.10.08照片補)
第二次試作，這次像麵包了，可是沒有第一次的香。
而且我喜歡第一次的口感哩，下次要取介於中間的口感再作看看。

烤肉節快樂！！

真不知道是誰把中秋節搞成烤肉節的？！
要不是肉品販賣商，那就是烤肉醬商，烤肉平常就可以吃了，
為啥要搞成街頭巷尾的運動哩？只有這時候最團結了。

懷念小時候大家坐在院子裡，吃月餅、鳳梨酥、柚子，看月亮，
聽老人家講很久很久以前的回憶，吹著涼涼的風，小孩子一邊玩耍嬉鬧，
現在只能在鄉下才能這樣吧，但是還是在烤肉~"~

就算是高樓林立的都市，也是可以在陽台、在樓頂，大家聚在一起聊天的。

我記得去年中秋也有颱風影響天氣，今年也這樣，我想老天不想讓我們烤肉啦！

這件蓬蓬裙褲是搭配肩釦背心作的，
皺褶真是讓我花了好多時間，有點皺得不平均。
尺寸是80cm的希望明年夏天可以再穿。

這次幫微微做一件夏日可愛背心。
肩帶前面開釦洞方便穿脫。
再配上一件同花色的蓬蓬裙褲，真是超級可愛啦~~~
 微微著用照